NXØ Brewery brygger fermenteret økologiske læskedrikke baseret på vandkefir. I 1940’erne var der en sodavandsfabrik i Nexø, og i deres sortiment var der Citron- og Hindbærsodavand, og de to varianter skulle netop blive de første to hos NXØ Brewery.
Det har været spændende at designe etiketterne, der både har referencer til gamle de gamle sodavandsetiketter og samtidig rækker ind i en moderne nutid.
Sidenhen er der både kommet en Havtorn og en Tonic Special Edition i sortimentet.